Мало урожай собрать, его еще и нужно сохранить на будущее. Наверняка все знают, что в хранилищах овощные культуры нередко подвергаются различным заболеваниям. Среди представителей тыквенного семейства кабачки с тыквами самые известные и наиболее часто выращиваемые культуры. Поговорим о том, какие болезни могут лишить фермера выращенного и ( Read more... )

Практически все фермеры после сбора урожая определяют излишки корнеплодов на хранение. Какие условия подойдут овощным культурам, чтобы они дольше пролежали? Главным критерием при закладке урожая является то, что на хранение закладывают только здоровые овощи, в противном случае можно потерять все запасы.


( Read more... )

Перезревшие помидоры отличаются мягкостью и наличием трещин на кожице, именно это, и становится причиной порчи плодов. Такой урожай уже непригоден для приготовления свежих салатов. Если томаты выбрасывать жалко, то их легко использовать в кулинарии. Наши читатели поделились своими рецептами, куда входят перезревшие помидоры.

( Read more... )

В белокочанной капусте содержатся в большом количестве микроэлементы и витамины полезные для человека, особенно в зимний период. Сохранить урожай в свежем виде на 6 месяцев и дольше поможет знание нюансов хранения кочанов.


( Read more... )

Мало кто отводит под посадку ярового чеснока целые грядки. Очень часто его высаживают как растение-компаньон в любом уголке огорода. Да и собирать урожай несложно, появится в конце сезона свободное время, можно отправляться за чесноком.


( Read more... )

Из-за повышенной сырости в погребе часто появляется плесень. Ведь для этого грибка созданы все условия. И если плесени хорошо, то заложенному на хранение урожаю - плохо. Если вовремя не начать борьбу с проблемой, то можно лишиться всех запасов.


( Read more... )

Мало получить богатый урожай яблок, нужно правильно его сохранить. Сорта, относящиеся к зимним, прекрасно лежат до нового сезона. Чтобы всю зиму и весну радовать себя вкусными фруктами, необходимо учесть некоторые детали. Разберемся более подробно.


( Read more... )

Клубнику выращивают многие фермеры, и если в теплую погоду без затяжных дождей с урожаем, как правило, все в порядке, то при наличии обильных осадков ягоды придется спасать. Избыточная влажность приводит к поражению плодов серой гнилью. Как не допустить потери урожая?


( Read more... )